越南台茶：那間讓台灣人「飲」食難安的越南茶廠
- 作者簡介文章出處：天下獨立評論
- 類別產業報導
- 作者練聿修
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「老闆，你覺得你的茶是台灣茶嗎？你覺得怎麼樣才算台灣茶？」
他們的回答，就跟他們的認同一樣糾結。一方面，用的是台灣的品種、技術，拿的是台灣護照，做出來的茶也緊跟著台灣的標準，何以不是台灣茶？但另一方面，即便是越南台茶經營者們，也經常會陷入產地的劃分裡面，擔憂自己混淆了「台灣茶」這塊既是金字招牌也是割捨的認同。他們左思右想後的答案，通常就是越南台茶。「越南」反應了他們認同上的掙扎，「台茶」則代表著他們大半生的努力。越南台茶，不只是茶的名字，也是認同的所在。