聖鯛水產科技【111科技農企業輔導- 體系整備型】
- 類別輔導業者
- 企業名稱聖鯛水產科技【111科技農企業輔導- 體系整備型】
輔導成果｜
保障內部營運管理 提升專利基礎能量活化整廠輸出模式 聚焦商業化流程
養殖模組導入契作漁戶 強化衛星體系緊密度
系統養殖整廠輸出整備 躍升國際新商機- 聖鯛水產科技
一、企業介紹：
聖鯛自1978年投入水產養殖，年產魚苗達5,000萬尾，目前擁有自有養殖示範場3公頃與契作面積60公頃，除供應臺灣鯛業者集約式養殖，提供養殖戶優良的魚苗外，更能提供衛星場(契作戶)最優良的魚苗。聖鯛選育出優質吳郭魚品種(聖鯛)，更長期致力於系統化養殖設施之規劃、設計及研發，已研發出「自動化餵食控制裝置」、「可動式增氧機連結構造」、「農漁業及灌溉循環之設備」等養殖設施，並申請多國發明專利，聖鯛透過參與「科技農企業輔導計畫」，能結合優質臺灣鯛種魚與魚苗的生產優勢及系統化養殖設施，完善整廠海外輸出的整備，期能提高自家外銷產量，提升水產養殖業在國際上之競爭力。
圖一、聖鯛水產科技自我研發智慧養殖系統池，將透過整廠輸出將養殖模組與優良臺灣鯛種原/魚苗輸出海外
二、企(產)業所面臨之挑戰：
臺灣鯛在全球養殖產量每年約為500多萬噸，佔世界第二位，雖為傳播力最快的世界性魚類之一，但台灣僅生產約8萬噸，加上東協國家在出口國外享有關稅優惠，實在難以左右市場價格。為解決運輸、報關成本，並減少魚體的消耗，聖鯛將發揮於智慧控制養殖設備的研發優勢，結合整廠輸出，推動在地生產，掌握臺灣鯛種原持續供應之優勢外，亦能維持聖鯛在國際上的競爭力。
透過參與「科技農企業輔導計畫」，將結合臺灣鯛智慧養殖技術，擴大示範養殖場，更將建立妥適的整廠輸出模式流程與專利保護的商業模式，來強化聖鯛原先的商業推廣能力與整廠輸出條件。
圖二、聖鯛水產科技水產養殖技術深厚，為國際訪賓學習對象
三、解決方法：
1. 保障公司營運管理 提升專利基礎能量規劃推動臺灣鯛養殖系統整廠輸出同時，公司內部在種原保護與設備的研發技術都有外流的風險存在，因此聖鯛需要預先備妥企業在營業秘密與專利保護等基礎能力，針對以上，中衛輔導團隊首先1. 與聖鯛公司共同評估並檢視實際內部於專利技術的需求，盤點內部控管之文件列表，強化相關管理機制；2. 協助聖鯛公司彙整外銷目標國家與我國對於技術秘密、商業秘密及專利等資訊，建構聖鯛公司內部在推動整廠輸出時的檢核文件等。→推動系統化養殖模組的整廠輸出同時，首要需提升聖鯛公司於研發技術專利的基礎能量，在建立公司內部營業秘密與專利保障後，使能避免相關風險的發生。
2. 活化整廠輸出模式 聚焦商業化流程
為能讓聖鯛順利於疫情趨緩後將養殖模組輸出海外，首要協助聖鯛建立兼具商業推廣與客製化的銷售形式，中衛輔導團隊協助盤點整廠輸出養殖模組之軟硬體於功能與價格的分類，制定養殖模組DM；並評估在資材、模組建構、運輸、合資人、落地目標國等環節進行討論，制定出標準整廠輸出流程，以養殖模組功能分類，發展出以顧客導向的商業服務。→透過推動本計畫，聖鯛公司能建立客製化整廠模組的輸出方案與完善的標準輸出流程，將能依據更多消費者需求，提供給不同客戶族群更妥善的商業銷售服務與選擇，以擴大潛在市場的觸及。
圖三、建立整廠輸出的整套流程，優化聖鯛水產科技於商業銷售的服務
3. 養殖模組導入契作漁戶 強化衛星體系緊密度
聖鯛公司為能掌握未來推動整廠輸出的技術與實際應用經驗，作為未來推動商業行為時的品質依據，中衛輔導團隊結合圖文，制定聖鯛公司養殖模組的操作及異地操作等文件，讓契作戶能先依據模組操作手冊順利運作；並偕同聖鯛公司黃壹聖董事長至契作戶場域進行探勘，隨操作過程的排錯，產製出異地作業流程。→從聖鯛契作漁戶中，實際將整廠輸出模組的應用經驗，透過操作過程發現疑問，精確取得使用者的常見問題，及時提出解決方式，於未來的營運藍圖中，優化海內外之商業銷售服務。
圖四、聖鯛水產科技將整廠輸出養殖模組導入契作漁戶，利用實際應用擴散衛星廠的連結
四、結論：
經年度輔導，整備聖鯛公司內控管理、海外銷售的流程機制及商業銷售的準備。黃壹聖董事長希望聖鯛公司未來能以更深入的AI技術，結合臺灣地理位置與自家養殖技術等優勢，強化公司內部在顧客與銷售的管理，並串聯數位詢報價系統，整合客戶訂單、生產及存貨量的管理，提供更即時且精準的商業服務，以新銷售模式，發展成為亞太地區首要之臺灣鯛種苗供應站。
聯絡資訊
- 電話：08-7971215
- 地址：屏東縣新埤鄉建功村建新路50-10號
- 產品：智慧水產養殖模組與臺灣鯛種苗、臺鯛魚苗
- 網址：https://sdat.github.io/