弘陽食品股份有限公司、瓜瓜園企業股份有限公司【111科技農企業輔導- 整合聯盟型】
- 類別輔導業者
- 企業名稱弘陽食品股份有限公司、瓜瓜園企業股份有限公司【111科技農企業輔導- 整合聯盟型】
輔導成果｜
契作拓展加速與共同生產管理與品質規範風險管理與與品牌行銷策略與推廣
國際商情新動態競爭分析與知識團隊傳承
台灣雜糧食品聯名品牌體系整備 攜手國際產銷協同精進-弘陽食品股份有限公司、瓜瓜園企業股份有限公司
一、企業介紹：
弘陽食品為國內植物肉三大廠商之一，亦是國內供應植物肉自有品牌最大廠商，每年營收約新台幣3.5億，主要生產各種組織化人造肉產品的專業製造商並提供植物肉原料、植物肉冷凍食品以及營養棒，為各種組織化人造肉產品的專業製造商。外銷國家區域為美國、英國、歐盟等，客戶有販售素食海鮮的Sophie‘s Kitchen、英國肉乾大廠King’s等品牌。
瓜瓜園為國內地瓜生產與加工龍頭，產品市占率高達7成，加工品項多達40多項，包括頂呱呱等知名連鎖速食業者級餐飲集團都是客戶，更創造全家便利商店年銷3,000萬條「夯番薯」黃金奇蹟。「瓜瓜園」整合產、製、儲、銷一元化發展，以『瓜瓜園』品牌拓展內、外銷市場，目前國內市場為拓展外銷通路，84年成立瓜瓜園企業有限公司，民國97年通過「農產品生產履歷」及「吉園圃優良農產品」認證，加工站通過「ISO22000」及「HACCP」驗證，2018年斥資7億興建亞洲最大冷凍地瓜薯條廠。
弘陽食品與瓜瓜園企業皆為國內雜糧產業重要業者，各自擁有契作體系、供應商與自有品牌，雖然現有產品及目標市場不同，但都擁有豐富的國際市場開拓經驗，透過透過參與「科技農企業輔導計畫」，兩個雜糧體系聯盟之戰情室深化邁向知識共享，推動瓜瓜園契作體系制度典範轉移至弘陽，而弘陽產品國際市場布局典範共享至瓜瓜園；從產品共研到品牌聯名，深化契作產能共拓、研發新品共銷、國際市場共享之農糧產銷支持生態系建立。
二、企(產)業所面臨之挑戰：
國際各區域客戶之採購品質與條件相異，消費者喜好也不同，輔以國際競爭對手多組成聯盟以分享市場與分擔風險。藉此，弘陽與瓜瓜園兩大集團透過攜手合作，挑戰國際市場品牌行銷所面臨的關鍵課題，包含兩家業者須持續擴增契作面積與管理機制，以穩定源頭產量；兩家業者需深化合作關係，包含品牌聯名策略、流程與國際趨勢等所需要的認證整唄；兩家業者從種苗到契作管理、新市場商情分析與資料擴充，需要透過知識管理系統累積，以利後續傳承。
三、解決方法：
- 契作拓展加速與共同品質規範
弘陽與瓜瓜園聯合在雜糧產業上的契作體系拓大與配方模組開發，充分展現雜糧業者創新資源的整合，以及更迅速向國際市場展現新產品的企圖心。首先，中衛輔導團隊首先推動產銷履歷集團驗證擴大，訂定作業規範、品質管理系統及相關作業程序書，確保所有契作戶之各項操作均符合標準作業及共同品質規範。並進而投入產品開發模組化，因應不同的消費客群，開發新品項系列，在創造產品差異性同時，也為顧客產品開發帶來方便性。與此之際，必須同步建立產品開發配方管理與資安保密機制，將配方視作企業重要的資產來加以管理保護，以提升企業國際競爭力。 - 聯名品牌行銷策略與推廣
弘陽食品與瓜瓜園企業在國內雜糧產業上都佔有一席之地，各自擁有產品線、契作體系、供應商、自有品牌，以及豐富的國際市場開拓經驗。中衛輔導團隊協助透過兩個品牌聯名合作，結合雙方的優勢、共同推出聯名商品，藉此提高曝光率與擴大產品線，吸引不同領域的消費客群，為雜糧市場創立了新的品牌價值與行銷策略。 - 強化戰情室為知識模組傳承組織
俗話說「商場如戰場」，這句話簡單但卻貼切地勾勒出現今瞬息萬變的商場環境。透過建立雙核心雜糧產業聯盟的商情知識傳承機制，中衛輔導團隊從整合資訊、分析情報、戰略決策到行動方案，都能夠快速掌握情報，精準做出判斷，將成為弘陽食品與瓜瓜園企業未來市場規劃與行銷策略擬定的雄厚基礎。
四、結論：
弘陽食品與瓜瓜園企業為全台最大生產雜糧生產、研發、外銷的雜糧業者，經年度以聯盟型的方式輔導，共同提升契作產能與品質，增加提升農民收入；海外佈展新市場規劃從歐洲拓展至美國，為雜糧產業創立了新的聯名品牌價值與行銷商機。
聯絡資訊
- 公司：弘陽食品股份有限公司
- 電話：05-7877780
- 地址：雲林縣四湖鄉鹿場村下鹿場98號1樓
- 產品：人造肉加工
- 網址：https://www.hungyang.com.tw/