沛芳綜合有機農場【106年度輔導廠商】
- 類別輔導業者
- 企業名稱沛芳綜合有機農場【106年度輔導廠商】
輔導成果｜
1. 組成青農換工平台。2. 發展多元農場經營業務。
一、公司簡介與特色
沛芳能傳遞的，不只是幸福
沛芳農場吳成富場長致力推動農業環境的永續發展，在二十餘年的有機栽培事業上，沛芳農場持續落實農作生產、生態保育、生活教育三大特色，滿足大眾食安全、食安心與食健康的基本需求。
在農場經營上，沛芳依循節氣推動有機耕作，除了順應蔬果性格投入適合的培土、育苗與水份之外，全產品更投保產品責任險，用心供應餐桌上的食材，讓消費者吃到口福，感到幸福。
二、輔導主題
舒緩農業缺工社會現象
農業缺工現象顯著，其原因包括人口老化、人均收入低、工時長、規模破碎、環境不佳等因素，然而探究栽培階段人力需求，農作缺工問題主要發生在「農忙期」，而不同農作的農忙期不同，因此整體而言，農業人力與設備會有閒置狀態，若能以「青農換工平台」協調調度人物力，將可提高農業從業效率並紓緩缺工現象，於此同時，各農場亦可以藉由「互助換工平台」取得彈性人力，轉投入發展多元化農場經營形態，增加農業收入。
三、輔導對策與作法
1. 組成青農換工平台。以沛芳農場為啟動基地，成為桃園區的農業人力、專業技術、農機設備之整合平台，運用「換工」的概念解決農業缺工問題，盤點青農人力、時間、設備等資源，並設計換工計價、時間協調等機制，讓擁有農業專業技能的各個農場主人或從農人員，可以在農閒時協助其他農作相異的農場進行農事生產，解決缺工問題並增加自身收入。
2. 發展多元農場經營業務。建構農事體驗的標準作業流程，開發農事活動教育方案，展開各農場更多元的經營面向，以「青農換工平台」為基礎，找到適任的青年農民協助推動經營，強化消費者之產地體驗並促增農產消費與口碑擴散效益。
四、輔導成果與效益
「青農換工平台」創新農業經營模式，可舒緩農業長期缺工問題，提高青年農民農機具使用率，並擴大各聯盟農場的經營能量，再以此成為全台其他區域的非稻作代耕工班，增加農業從業之整體收入。
透過「青農換工平台」，實現農場多元化經營模式，將農事轉變為在地特色體驗服務商品，藉由遊客產地參訪過程，提高對青年農民與農場產品的信賴，提高消費機會。
透過本年度的輔導工作，輔導前後之比較：
| 輔導前 | 輔導後 |
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1 農忙缺工問題。 2 農場面積不足。 3 中程作物品項不足。 4 換工未形成機制。 |
1 換工平台協調人力，累積換工100 小時。 2 增設18000 平方公尺農場經營面積。 3 訂定泛根莖類蔬菜為種植目標，已增設30000 平方公尺甘藷、5000 平方公尺玉米種植面積。 4 設計機制及實際操作換工平台，協助沛芳農場及其他三家友好農場提報第四屆百大青農甄選通過。 |
聯絡資訊
- 單位電話：03-4508922
- 單位地址：桃園市平鎮區新安里東光路228 號
- 單位網址：www.facebook.com/peifang2000