綠地生產合作社【102年度輔導廠商】
- 類別輔導業者
- 企業名稱綠地生產合作社【102年度輔導廠商】
輔導成果｜
1. 體系品質管理提升2. 中心場管理能力及制度強化
3. 體系產品行銷設計與規劃
一、廠商簡介
綠地生產合作社成立於民國87 年，位於屏東縣高樹鄉，主要品項以鳳梨、火龍果、蜜棗為主。總耕作面積約80 公頃，其中70% 提供外銷，其餘30% 供應國內。
外銷區域以日本為主( 約450 公噸)，中國大陸為輔( 約250 公噸)。合作社目前生產品項係根據不同季節水果提供市場對應之產品，如每年2 ∼ 6 月提供鳳梨、7 ∼ 10 月提供火龍果、10 ∼ 2 月提供蜜棗。近年來除積極拓展日本與中國大陸市場外，亦針對鳳梨鮮果之外進行果乾、果醬之副產品開發，同時積極接洽國內食品烘焙業者等，透過產品多元化策略為體系提高收益來源。
二、輔導主題
為落實輔導工作，每項主題分別以下列作法進行：
1. 體系品質管理提升：
藉由體系品管文件進行品質訊息交換與傳遞，提供給中心場進行綜整與對策研擬，從而擬定協助體系成員品質改善之輔導措施。
2. 中心場管理能力及制度強化：
進行體系生產管理之訓練，藉以將多產品、多客戶種類及多交期模式等接單特性融入體系整體生產管理中，以提升體系生產效率及成本控制能力。
3. 體系產品行銷設計與規劃：
透過品牌識別與產品包裝設計來加深消費者印象及產品信任度，同時以合作社作為產品原料來源品質保證，擴大消費者認同。
三、輔導作法
為協助落實執行體系共同品質提升與企業化經營目標，在今年規劃的輔導主題下，輔導作法如下：
1. 體系品質管理提升：
(1) 體系品管工具應用
透過品質應用工具之導入協助體系將日常生產之品質問題紀錄、所蒐集之數據等以表格、圖形方式進行匯整與分析，並配合體系訓練課程，達到品質資訊量化紀錄與共享之目標，提升體系品質問題發掘與改善之可靠度與嚴謹度。
(2) 體系成員自主管理能力
為達體系生產品質資訊紀錄之完整性，體系成員須共同協助將各產區之日常種植與品質數據進行系統性蒐集與匯整，故本計畫透過品質管理工具之教育訓練，讓體系成員瞭解並對應到本身日常管理實務，導入相關工具之應用。
(3) 體系中心場與衛星場品管資料整合與分析
每張訂單的品質分析皆來自於體系各成員品質紀錄，故於本計畫中將與中心場共同針對訂單需求、客訴紀錄、客戶所關心之品質問題點等，規劃體系品質評估指標；同時藉由相關出貨標準及歷史紀錄歸納出各品質指標之量化區間；其次再依據相關品質工具之適用特性導入相關分析表單之應用，藉以提供體系內部品質資訊進行交換與分析。
2. 中心場管理能力及制度強化：
(1) 制定體系生產與外包管理
本計畫協助綠地從年度出貨需求、生產計畫、資材採購管理、生產管理、出貨管理等進行整體系評估與調整，藉以提升體系生產管理效率，從而因應未來體系面對多樣性訂單與多種類產品之管理需求。
(2) 體系生產管理標準化作業
協助綠地盤點現行組織各項管理作業程序與內容，並透過流程圖、表格及注意重點說明等以建立標準作業程序，並串連起體系從接單到出貨之整個流程，並可提供體系成員後續作業參考。
(3) 體系成員活動參與強化與訓練
本計畫中透過生產管理訓練課程協助體系成員瞭解生產管理之基本概念、應用方式與實務案例，期使體系成員未來能協助中心場進行接單與出貨計畫管理。
3. 體系產品行銷設計與規劃：
(1) 新產品行銷規劃
針對新產品進行整體市場分析與行銷規劃協助，藉以提供體系未來行銷策略、資源投入規劃及產品發展之參考。
(2) 新產品品牌設計
本計畫協助綠地體系針對副產品之產品識別、品牌形象與包裝標示等進行整體性設計，透過相關產品品牌塑造與設計，讓相關產品未來可以擁有完整之產品識別。
四、輔導成果與未來
透過體系生產管理作業辦法與標準流程制定來建立體系組織化管理模式，並藉由品質管理與生產管理相關教育訓練協助體系幹部及成員建立生管與品管意識，並落實到日常體系管理中；經由體系品牌識別、副產品整體形象與包裝設計來提升體系品牌形象與產品服務的質感，藉以體系建立優質形象。具體產出如下：
1. 規劃體系品質管理資訊整合、進行體系品質管理訓練，提升體
系成員品質自主管理比例 20%。
2. 建立體系生產管理作業辦法，進行體系生產管理訓練，導入體
系生產計畫標準化作業10%。
3. 進行副產品品牌與識別設計，規劃行銷方案，提升下年度海外
果乾接單量50% 並開發新合作客戶家數1 家。
聯絡資訊
- 電話：08-7956273
- 地址：屏東縣高樹鄉南華村世一路5-2 號