【2011 科技農企業菁創獎-科技應用類】達邦蛋白股份有限公司
- 類別菁創獎
- 企業名稱【2011 科技農企業菁創獎-科技應用類】達邦蛋白股份有限公司
得獎原因｜
【第三屆科技農企業菁創獎─科技應用類】達邦蛋白股份有限公司研發關鍵蛋白質水解技術，以黃豆為原料，開發高品質與高飼效產品，以穩健之商品化模式，經營明確之目標市場，營運成效佳。
達邦蛋白是飼料用原料水解黃豆蛋白的專業製造商，自2002年建廠完成、正式量產至今，達邦已經創下數個重要的第一。
技術、市占率 獨步亞洲市場
2006年，達邦經SGS驗證，成為亞洲第一家HACCP發酵黃豆蛋白製造廠；2008年首度擴充生產線，月產能達到4,000公噸，市場占有率居亞洲之冠，若進一步以國家細分，台灣市場占有率為八成，在越南的市占率更高達九成，越南當地白蝦養殖，每兩隻蝦，就有一隻餵食達邦飼料。
2009年，再度通過SGS驗證，成為亞洲唯一的ISO22000 醱酵黃豆蛋白製造廠，值得注意的是，ISO 22000是食品安全驗證，飼料專業生產廠商爭取這項驗證，除了宣示達邦重視「從飼養到餐桌」（Feed to Food）的關聯，以食品級飼料確保人們的飲食品質，這項驗證也為達邦2012年後的發展預留伏筆，保留向食品領域擴展的空間。
第一的價值充分反映在營收數字上，2010年，營業額為8億元，創下新高；預估2011年會再突破紀錄，達到10億元，每位員工的平均產值為2,500萬元。
讓達邦如此所向披靡，唯一憑藉仍是競爭者難以超越的核心技術─乳酸菌水解蛋白技術。
達邦是亞洲唯一具有微生物發酵技術的飼料廠商，技術優勢在於發酵過程沒有雜菌產生，降解抗氧化因子的同時，還保留黃豆香氣。董事長劉郁芬以韓國為例，同樣生產水解蛋白飼料，但韓國廠商所採用的微生物，是發酵醬油的菌種，產品因此無法表現純粹的大豆香氣，相較之下，達邦飼料的「誘引性」優於其他競爭品牌，豬隻愛吃，相對飼料的浪費減少，這是得以維持市場領先地位的主因之一。
掌握市場趨勢 順勢發展
劉郁芬原本從事畜牧貿易，早在15年前便看到水解蛋白飼料風行歐洲的趨勢。後來，供貨台灣市場的主要廠商突然發生營運問題，資本並不雄厚的劉郁芬毅然決定創業。
2001年12月她向親友募集4,500萬元，但是，僅是興建廠房就耗資1.2億元，為了控制成本，「以最少的錢，創造最大效益」，達邦在建廠階段，連續3個月、24小時趕工，之後再經過3個月試俥，2002年9月便出口第一個貨櫃到泰國。
劉郁芬至今仍感念政府當時提供的「006688」方案，前兩個零，意味前兩年土地免租金，「我想兩年夠了，只要到第3年，我一定能撐過。」結果，達邦在2004年轉虧為盈。
達邦創立時，亞洲黃豆蛋白飼料的每月需求量為2,000公噸，10年後，受到經濟動物餵食肉骨粉引發狂牛症，海中漁源漸趨枯竭，魚粉來源不足⋯⋯影響，飼料轉以植物蛋白取代原先的動物蛋白成為趨勢，亞洲市場每月需求量較10年前增長10倍，成為兩萬公噸。
陪客戶一同成長
由於市場前景看好，在達邦之後，陸續有10家廠商搶進水解蛋白飼料市場，而達邦從技術、製造、業務策略、行銷等層面多管齊下，固守領導品牌地位。
外銷比重高達85％的達邦，在業務策略上，主要借重熟悉在地市場的代理商，同時，為避免惡性殺價競爭，鎖定重視品質而非價格取向的廠商，持續以優質產品維繫品牌忠誠。
飼料直接影響動物的健康及抗病力，以大陸與越南的蝦病為例，一旦感染，病菌便隨水流不斷擴散，因此，養殖戶為維持蝦的健康穩定，通常不輕易更換飼料品牌。這個使用習慣也促使達邦計畫發展高功能性產品，藉此更加提高使用黏著度。
水解蛋白飼料與魚粉有彼此消長的關係，當魚粉價格下跌，養殖業者便會減少蛋白飼料的用量。雖然近年著毛利稍降，「還是要陪客戶一起走，只有自己賺錢也不會長久」，劉郁芬說。但總體而言，蛋白飼料仍屬高毛利產品。
尋找夥伴共赴海外設廠
達邦目前產能已經滿載，正面臨求「量」或重「質」的經營策略選擇。未來發展願景，至少有3個重點，一是公開發行的可能性評估；二是布局全球市場的策略。隨著大陸掀起石斑養殖的熱潮，達邦於2010年在大陸深圳成立分公司。
達邦蛋白飼料目前已是國際產品，除亞洲國家外，也部分銷售波蘭、西班牙。但受限關稅、運費及較高的人工成本，直接出口歐洲並不可行，未來將朝向與在地飼料廠整合的方向努力，在當地設廠生產，以此達到布局全球的目標。
第三個目標是擴及健康食品及黃豆飲料市場，生產優酪蛋白粉，向上延伸至食品產業。
董事長劉郁芬說，達邦現在正在自我盤點，「著手包裝公司的價值，在呈現『量』的領先之外，正在思索『質』的表達。」
聯絡資訊
- 負責人：劉郁芬
- 電話：06-3840771
- 傳真：06-3840772
- 地址：台南市安南區工業三路52號
- 網址：http://www.dabombprotein.com.tw/
- 主要產品及營業項目：
- 水解黃豆蛋白、功能性黃豆蛋白