【2019 科技農企業菁創獎-創新研發類】中央畜產有限公司
- 類別菁創獎
- 企業名稱【2019 科技農企業菁創獎-創新研發類】中央畜產有限公司
得獎原因｜
沼氣發電方面之研發創新成果非常優異，對環保、能源開發共應方面之貢獻值得肯定。發酵後沼泥開發成有機肥，供作物栽培栽培利用，處理後廢水養殖早類似養蝦類，大幅提高附加價值。
現代化豬舍、現代化飼料廠、選育優良種豬、繁殖健康優良豬隻、並設備肉品門市部等，產製銷體系非常完備。
中央畜牧場創立於民國68年，以專業化、科學化經營，引進國外優質種畜，讓豬隻在現代化、舒適、衛生、健康環境下成長，其所食用飼料皆經過高溫高壓滅菌，絕無抗生素，磺胺劑，瘦肉精等，除定期做飼料安全檢測，也做血液抽血檢查與毛髮分析，在層層嚴格把關下通過農委會生產履歷認證，肉質鮮美，雪花脂肪均勻。牧場是以生產肉豬為主的專業一貫化養豬場，自配飼料、養母豬、生小豬、肥育肉豬出售等，自行進口的優良種豬除自給外，也推廣給國內養豬場，同時也興建飼料廠，自行進口玉米黃豆，採用最先進設備，調配品質更好的飼料。
中央畜牧場重視環保綠能理念，為台灣循環經濟的先趨，是目前唯一獲得經濟部能源局沼氣再生能源認證，以太陽能發電，減少溫室效應，節能減碳護地球的專業養殖公司，已成為沼氣發電的模範標竿。牧場使用厭氧發酵後的合格排放水灌溉農田，並將沼泥加工為有機質施肥，已申請有機轉型期認證，讓台灣的綠能躍上國際，並於Discovery 頻道專題報導。中央畜牧場雖以畜農並進為目標，其重心還是在養豬事業，主要讓沼氣發電後的水肥及後製後的沼渣用於灌溉農田，朝新農業、循環經濟及再生能源三位一體的目標邁進。沼氣發電剩餘沼泥也積極回收再利用製作成有機肥料，於牧場新設之有機農場進行施作，目前已申請有機轉型期，並已開始販售有機轉型蔬菜，深受消費者信賴與喜好。
為響應節能減碳及再生能源政策，改善污染水問題，委託台灣大學蘇忠楨教授規劃設計沼氣回收發發電設施，為目前台灣畜牧業最大沼氣回收發電廠，而為配合沼氣發電技術引進，重新規劃建置生產流程，一改先前飼養習慣，設置高床式休息區，運用條狀的地板材質，讓豬隻排泄物自然落下不用每天沖洗，另採用最新技術的脫硫設備脫去大部份硫化物，延長發電設備的使用年限。沼氣回收發電廠除不污染環境，亦可代為處理鄰近畜牧場的廢水，經濟環保，創造綠色新能源的同時，也利用豬隻排泄物及生物細菌技術，提供再生能源，目前牧場每年可產生200 萬度的綠電，年減1.2 萬噸碳排，該場現有195KW機組，已產出超過446 萬度綠電，沼氣發電量自給自足，每日可生產3,700 至3,800度電，全數供應豬舍。
傳統養豬場被視為高耗能及高污染的產業，常常受到周邊民眾的抗議，使得養豬環境與空間不斷受到壓縮，而養豬場每年投入廢棄物處理的經費也很可觀，增加生產成本，導致養豬獲利空間逐漸壓縮。有鑑於此，中央畜牧場積極投入沼氣回收發電技術之規劃與建置，結合多年養殖及處理經驗，合作開發全國第一套沼氣回收發電之技術，為台灣養殖產業轉型作為先驅標竿。
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