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臺南市龍崎區農會【103年度輔導廠商】
- 類別輔導業者
- 企業名稱臺南市龍崎區農會【103年度輔導廠商】
輔導成果｜
1.建立高優質竹碳高溫均質化製程2.高優質竹碳品質分析技術與評估
3.高優質竹碳加值化產品開發
4.高優質竹碳粉行銷與推廣活動等
#103年 #農企業經營整合輔導 #農作類 #蔬菜 #特用作物(茶) #臺南市 #上游 #田間生產
一、廠商簡介
龍崎區農會發展地方產業特色竹材，全新的經濟價值—「竹炭」又稱「黑鑽石」，其具有超強的吸附、透氣、隔熱功能，竹炭所釋放出負離子、遠紅外線，可以加速身體溫熱和血液循環，是二十一世紀的新黑金。在行政院農委會林務局、林業試驗所輔導下結合了地方特色及新世紀環保、健康的主流，竹炭窯賦予竹材一個全新的經濟價值，開發竹炭系列產品，成立「龍崎竹炭故事館」展示竹炭種類及生產過程，並展售竹炭系列產品。及設有農委會輔導田媽媽采竹香食堂，地方特色農產品為料理，結合遊客做一日遊，並增加農會收入。
龍崎農會發展之目標與願景則以地方特產為基礎，發展多元化產品與創新產品，生產健康、環保、養生訴求之高優質產品讓消費者用得安心。
二、輔導主題
龍崎農會目前生產的竹炭，已獲得CAS 認證通過，並已開發多項產品，包含竹炭枕頭、竹炭除臭調濕包、竹炭護腰等，品項達三十項以上。但因目前竹炭製程以土窯方式燒製，導致竹炭品質不均，需以人工方式進行挑選，並且無法將品質提升至食用級，而竹炭已被公告為可作為天然色素使用，商機無限。在本次農委會科技處多元創新提案計畫輔導下，輔導主題包含：
- 建立高優質竹碳高溫均質化製程
- 高優質竹碳品質分析技術與評估
- 高優質竹碳加值化產品開發
- 高優質竹碳粉行銷與推廣活動等
期使透過計畫之執行，協助龍崎農會之竹炭產品可開發創新利用與加值化產品，提升企業產值。
三、輔導作法
依據本計畫之輔導目標，由工研院協助龍崎區農會建立高優質竹碳高溫均質化製程技術。以內外爐體設計，外爐加熱溫度可達1100℃，內鍋耐熱溫度可達900℃。每批次處理量為外爐內容積最大可達0.13 立方公尺，以炭粒( 粉) 原料進料量約5~10 公斤/48hr。每批製程時間在48hr 內完成單一製程。
經高溫均質化處理後之竹炭粉進行品質分析，於含碳量分析方面，以EDS 分析樣品中含碳量，分析結果經高溫均質化製程處理後可將竹碳含碳量提升至75% 以上；於重金屬含量分析結果均符合天然色素標準。並輔導開發製作兩項加值化產品竹炭麵與竹炭牛軋糖作為地方特色伴手禮。未來產品通路，包含龍崎區農會現有之竹炭故事館、既定合作廠商( 如烘焙廠、食品工廠等) 以及工研院行銷處也將會協助行銷與推廣。同時輔導參加一場次之展售會以協助推廣相關產品，增加企業知名度。
四、輔導成果與未來
本計畫已協助龍崎農會完成建置竹炭高溫均質化製程，以生產低污染安全性高之食用級竹炭，可供應國內外食品業者使用，使消費者吃的安全與安心，並可帶動國內竹炭業者效法，使竹炭產品品質更提升。
在量化效益方面：本計畫之成果已提升龍崎農會提昇營業額1,950 仟元以上、促進投資額達350 仟元、並降低成本650 仟元。於質化效益方面，提升龍崎農會竹炭品質達食品級，並且品質均一度達90% 以上。
未來龍崎農會將持續發展高品質竹炭製程與多元化加值產品開發，使竹炭產品更豐富供消費者選購，已可提升企業形象與品牌知名度，進而提升整體產業價值。
聯絡資訊
- 電話：06-5941114
- 地址：臺南市龍崎區崎頂里7 鄰223 號
- 網址：www.longcifa.com
- 主要產品及營業項目：
- 竹炭、竹筍、農產品