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2012年12月01日
歡迎索取12/5良質米、熱帶水果體系建置研究座談會資料
- 活動地點鳳山熱帶園藝試驗分所
- 活動期間2012-12-05 ～ 2012-12-05
- 洽詢電話略
- 聯絡人中衛發展中心王小姐
- 主辦單位農委會
- 相關資訊 略
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活動內容：
2012年12月5日假鳳山熱帶園藝試驗分所舉辦的「良質米、熱帶水果體系建置研究座談會」，座談會由農委會科技處陳瑞榮科長主持，並邀請多位產官學代表出席參與討論，包括臺中區農業改良場許\志聖副研究員、芳榮碾米廠黃麗琴執行長、壽米屋企業有限公司蔡清德經理、鳳山熱帶園藝試驗分所陳甘澍分所長、財團法人臺灣香蕉研究所趙治平所長和福爾摩沙物產國際股份有限公司李旭斌執行秘書。
本研究案之研究單位-財團法人工研院與財團法人中衛發展中心，針對良質米與熱帶水果兩項產業，發表研究成果與體系推動策略建議。例如為擴大稻米附加價值，臺灣可參考澳洲農民團體組成的Ricegrowers Limited公司，透過農民合股方式成立公司，聘請專業經理人從事行銷與產品開發，並向下游整合開發米加工食品。另外，食品加工的概念同樣可以應用在熱帶水果產業，業者可以透過冷凍水果和加工水果等提升附加價值，將水果加工品做為因應季節變動與提升消費者需求之產品。
有興趣進一步了解座談會內容的朋友，可以email：c0764@csd.org.tw 索取相關資料。