益生菌「苗栗活菌1號」抗草莓病害杜絕農藥殘留
- 作者簡介作者為台灣經濟研究院生物科技產業研究中心助理研究員
- 類別產業報導
- 作者陳枻廷
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許多民眾愛吃草莓，但是草莓的農藥殘留問題讓人憂心，農委會苗栗農業改良場公布歷時5年從土壤中上千株菌種中，精挑細選出的好菌「苗栗活菌1號」，對草莓、水稻具防疫能力，可防治草莓灰黴病、白粉病；水稻稻熱病、立枯病，且價格僅一般農藥的三到五成，最快明年就能在市面上買到，也保障消費者食品安全。
農委會苗栗農改場生物防治分場副研究員朱盛祺表示，「苗栗活菌1號」(液化澱粉芽孢桿菌 ML15-4)是隻本土益生菌，是從大湖草莓生長專區篩選出來的益菌，原來就存在於大湖草莓專區，但因過度用藥和施肥，讓天然的好菌變少。農改場篩選出這隻「植物益生菌」，希望農民有「預防醫學」概念，先在作物上噴灑好的天然益菌，功效就像人喝優酪乳讓腸道內的好菌來保護人體腸道一樣。
一般草莓最常見的病害是「草莓灰黴病」，草莓只要一感染，葉、萼、果實會出現褐色病斑，草莓還會長出粉末胞子、最後全果腐敗。但使用苗栗活菌1號，經過田間試驗發現可以抑制74%的灰黴病。「草莓白粉病」會使整顆草莓佈滿白色菌絲、孢子，使用苗栗活菌1號也能降低25%的罹病率。而在稻作試驗上，也能降低15%的稻熱病；而會導致秧苗不能發芽、枯死的立枯病，也能減少50%。 苗栗農改場場長呂秀英解釋苗栗活菌1號是用好菌抑制壞菌的方式，抑制草莓和水稻的病原菌生長，不會有農藥殘留的問題。而且其具有溶磷或產生植物激素吲哚乙酸 (indole acetic acid, IAA) 等功能，可促進作物生長，可作為很好的生物肥料，適合有機農業推廣使用。目前已有農藥大廠接洽，預估年底技轉，最快明年就可上市量產。
資料來源：
1.聯合新聞網 2015/08/19
2.上下游News&Market農學堂 2015/08/21
文章出處：農業生技產業資訊網 http://agbio.coa.gov.tw/information_detail.aspx?dno=46536&ito=87