跳到主要內容區塊 :::
回產業新知列表
:::

餐桌上的地方創生,從陶瓷器碗到在地食材,用美食饗宴帶動馬來西亞青年返鄉

餐桌上的地方創生,從陶瓷器碗到在地食材,用美食饗宴帶動馬來西亞青年返鄉
  • 作者簡介微笑台灣
  • 類別產業報導
  • 作者陳奕松、陳健樂、鄭棋綻
瀏覽數240

餐桌上的地方創生,從陶瓷器碗到在地食材,用美食饗宴帶動馬來西亞青年返鄉

 

「地方創生」的「創」,說的不是「創造」新的事物,而是找到地方的DNA,善用地方擁有的條件,串連和整合在地資源,「創造」出可持續發展的模式(包括生活模式、商業模式)——卓衍豪述 

「地方創生」這一名詞發源於日本,目前在台灣遍地開花。年輕人怎麼樣可以回到家鄉生存,還可以活的更好?


點我看原文

 

訂閱/取消電子報

歡迎填寫您的電子郵件,日後若有農企業的相關活動或資訊,我們將會以電子郵件通知您,謝謝。