淺談猶他州垂直農場是如何因應氣候變遷
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摘 要
在氣候變遷下，農業轉型儼然成為趨勢，一家位於美國猶他州的科技公司Grōv Technologies將其科技應用在垂直農場上，以應對氣候變遷和全球糧食問題的雙重危機。而該農場之作業方式不僅僅能節約用水、還能減少運輸飼料過程中所產生的溫室氣體排放量。甚至是建立自給自足之食品供應鏈，以確保食品安全及糧食供需平衡。
文章出處: 淺談猶他州垂直農場是如何因應氣候變遷
原文文章: It grows 1,500 times the food with 5% of the water. How a Utah vertical farm combats climate change.