彘家養國際股份有限公司【105年度輔導廠商】
- 類別輔導業者
- 企業名稱彘家養國際股份有限公司【105年度輔導廠商】
輔導成果｜
1.以電子耳標追蹤監控每隻代養豬隻2.群養個飼系統及標準作業流程設計建置
3.客製化服務線上視訊系統導入及標準作業流程建立
一、廠商簡介
永隆牧場歷經三代經營，民國60 年代在響應政府鼓勵養豬政策下，從冬粉工廠轉而經營種豬場，第二代接下豬場後透過餵飼自動化、全場防鳥網、全場綠化、汙水三階段處理設備、人工授精等技術和環境不斷改善，以效率著稱。第三代主人於2008 年從科技業回鄉轉戰農業，將之前在科技業的專案管理經驗應用在需要高度整合的養豬產業，包括營養、疾病、環控、育種、現場管理、供應商管理等項目，希望將牧場轉型為科技農企業。2013 年建立「花田喜彘」品牌，以無毒生產賣相差但品質無虞的非規格化農產品( 紅蘿蔔、地瓜、金針菇) 作為飼料養豬，導入安全農法生產，取得台灣農業標準學協會食品安全HACCP 的「台灣安全農法認證」，締造小農互助合作平台，減少非規格化農產品浪費，達到農業結盟雙贏局面。2015 年成立彘家養公司推動自有豬肉品牌「花田喜彘」，主打胡蘿蔔豬生鮮肉品與加工品，未來預計推動客製化代養和分切服務，創造品牌特色價值。
二、輔導主題
由於現有豬隻主要採取群體飼養，統一餵食，無法針對單一豬隻進行飼養和追蹤管理，進行紀錄也不方便，若要進行代養服務消費者可能產生疑慮。除了客製化代養服務，彘家養也將推動客製化分切服務，藉此和消費者建立更緊密而信任的關係，對品牌發展也有幫助，然而，目前網站和FB 多是單向溝通平台，增加客製化需求處理的時間，可能產生消費者不滿。爰此，本次輔導協助建置群養個飼系統規劃和線上即時溝通平台，作為推動客製化代養和分切服務，建立品牌特色之重要基礎能量。
三、輔導作法
從規劃建置群養個飼系統，解決群體飼養無法追蹤個別豬隻之問題，導入客製化服務線上視訊系統，提供客戶更具即時性和互動性的溝通方式，針對新導入系統建立標準作業流程作為後續執行參考。
1. 群養個飼系統及標準作業流程設計建置
設計規劃後導入群養個飼系統，每隻代養豬隻以電子耳標進行監控管理，並依據新導入群養個飼系統建立群養個飼管理標準作業流程，確保流程符合台灣安全農法標準。
2. 客製化服務線上視訊系統導入及標準作業流程建立：
導入線上視訊系統作為即時溝通平台，讓消費者可即時與彘家養人員互動交流，提出需求和詢問問題；建立系統操作手冊，依據新服務訂定內部運作標準作業流程和管理表單。
四、輔導成果與未來
客製化代養服務為國內畜產業建立的創新經營模式，替國內豬肉品牌創造更高價值，冷藏、冷凍肉品的客製化分切服務，連結消費者客製化需求和對肉品衛生安全的要求，有助改善民眾消費習慣，協助產業環境提升。本次輔導可增加彘家養營業額150 萬元，增加就業人數1 人，促成投資30 萬元。 輔導前
1 群體飼養統一餵食，無法個別追蹤管理每隻豬隻。
2 消費者有問題無法即時詢問客服， 只能透過電話、email、FB 留言等待回應。
3 缺乏系統操作標準作業流程，人員工作無統一標準可遵守。
輔導後
1 以電子耳標追蹤監控每隻代養豬隻，透過電腦系統感應辨識給予設定的個別飼料。
2 線上視訊開放時間，消費者可及時與彘家養人員互動交流，提出需求和提問
3 訂定系統標準作業流程後，人員操作有所依據，不易出錯。
聯絡資訊
- │單位電話│ 0800-222-768
- │單位地址│ 彰化縣田尾鄉東平巷218號
- │單位網址│ www.familypork.com