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展鮮農產生技股份有限公司【114科技農企業輔導-創新轉型輔導】
- 類別輔導業者
- 企業名稱展鮮農產生技股份有限公司【114科技農企業輔導-創新轉型輔導】
輔導成果｜
●財務體質強化與風險管控: 透過導入「投資風險評估機制」與「財務安全邊界指標」，建置了專屬財務分析模板。展鮮經營層藉此驗證了擴廠決策的效益，投入有效優化現金流穩定度，為未來擴廠等重大投資，建立科學化的風險護欄。●營銷數位轉型與效率提升: 導入「農易訂」雲端接單平台，成功減少 50% 的訂單處理工時。系統更進一步與企業內部的 ERP 串接，整合產製銷存數據，讓管理層能掌握即時庫存與銷售預估，實現未來走向計畫生產的精準管理。
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展鮮農產生技股份有限公司【114科技農企業輔導-創新轉型輔導】
「財務韌性 × 數位營銷」雙軸轉型，打造番茄產業新營運典範
深耕產地，從生鮮供應走向全域整合
展鮮農產生技股份有限公司(以下稱展鮮企業)以牛番茄契作產銷為核心，以年產量 8,000 公噸的驚人規模，穩坐全台最大牛番茄供應商的寶座，建立全台最具規模與穩定性的番茄供應體系，長期供應知名連鎖餐飲、量販與超市通路。隨著產量穩定成長，展鮮不再侷限於生鮮市場，而是思考如何延伸價值、提升整體營運韌性。面對極端氣候的挑戰與全球供應鏈的變局，傳承四代的農企業「展鮮農產」，參與農業部「科技農企業雙軸轉型營運輔導」計畫，在輔導團隊的協助下，展開財務風險管理與營銷數位應用整合的核心升級。
圖1.IQF技術讓鮮美牛番茄成為四季可得且跨足外銷的紅金商機
規模擴張轉型成長，積極迎戰農企業成長痛點
因應氣候波動與產銷調節，展鮮投資建置 IQF 急速冷凍加工產線，成功延長保存期限、拓展加工與外銷市場。然而，加工業態也帶來全新的挑戰：原料集中採購與現金週期改變，使資金回收期大幅拉長，財務風險升高；另一方面，業務量成長仍仰賴 LINE 與人工接單，不僅資訊零散，也限制了庫存管理與決策效率，成為企業持續擴張的關鍵瓶頸。經由輔導，帶領傳統家族農企業經營層，建置標準的風險管理SOP，也透過雲端數位應用，優化訂單處理效率，讓庫存管理更為精準可控。
雙軸並進轉型處方，建構財務防護網與數位接單大腦
展鮮以「財務韌性」與「數位營銷」為兩大主軸，參與本計畫的推動。財務面導入投資評估與現金流分析工具，由財務顧問專家協助團隊建立風險控管與擴張決策依據；營運端則導入雲端數位接單系統，串接 ERP 與庫存資料，讓訂單、銷售預測與生產排程得以即時整合，逐步實現「以市場需求回推計畫性生產」的數據化管理模式。
在輔導團隊的指導之下，展鮮有效降低訂單處理與行政工時，營運流程更加即時透明；經由顧問輔導展鮮經營層財務結構強化與風險評估，則讓企業在面對擴廠與新投資時，具備更穩健的評估基礎。制度化與數位化的導入，不僅提升整體營運效率，也為加工加值、外銷拓展與新商模布局，奠定長期成長的穩固底盤。
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圖2.數位導入前後的訂單處理流程
從憑經驗走向數據經營，定義未來農業新高度
展鮮農產的轉型經驗顯示，農企業升級不只是設備投資，更關鍵的是制度、流程與數據的整合。透過財務韌性與數位營銷的雙軸推進，展鮮成功在快速擴張中兼顧風險控管與營運效率，為台灣番茄產業提供一條可複製、可擴散的科技農企業轉型路徑。
聯絡資訊
- 公司名稱：展鮮農產生技股份有限公司
- 地址：雲林縣西螺鎮九隆里九隆 15-1 號
- 電話：05-5877060
- 主要產品：牛番茄契作產銷、番茄加工品、IQF 蔬果食品
- 官網：https://zhan-shian.com/