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富禾農產有限公司【113科技農企業輔導-課題解決型】
- 類別輔導業者
- 企業名稱富禾農產有限公司【113科技農企業輔導-課題解決型】
輔導成果｜
● 優化富禾農產出入庫管理與包裝場數位化運作效率，縮短客戶從訂貨到收貨的等待時程。● 建立富禾農產產銷戰情室，即時掌握產銷供需資訊，提升產銷供貨穩定度。
#113年 #產業課題解決型 #農作類 #蔬菜 #雲林縣 #中游 #集貨 #加工 #倉儲 #出貨
富禾農產有限公司【113科技農企業輔導-課題解決型】
富禾農產精實管理與數位輔導計畫
一、企業介紹
富禾農產有限公司位於雲林縣西螺鎮，為永程農產行轉型的新創農業公司，由富禾農產體系(永程農產行)轉型成立於民國111年，年產量約8000噸。富禾農產專注於種植、包裝和銷售履歷蔬菜。公司對土地關懷、永續經營的理念，實踐所學農業知識及務農精神，結合青農深耕產地的執念、溯源安全用藥管理與有機認證，堅持友善大地的初衷，讓消費者大眾買得安心、食的健康，善盡企業社會責任。
富禾農產通過ISO22000、HACCP廠區認證，為產銷履歷分裝廠，憑借契作加工之農產品，以及前瞻的經營理念、穩健的公司管理制度，目前計畫性規劃外銷市場。
圖1富禾農產介紹
二、企業所面臨之挑戰
富禾農產公司現行經營管理方案已初步建立供應鏈運作流程，但需進一步強化體系運作管理制度，以確保供應鏈運作的穩定性及透明度；此外，富禾農產仍採用紙本核對，人工填報方式進行表單管理，故規劃導入數位化應用工具，透過系統整合資料，減少人為錯誤。因此，富禾農產目前面臨以下兩項需要改善的挑戰：
- 富禾體系集貨加工精實改善：制定推動機制，透過體系管理流程梳理，診斷富禾農產現行運作方式，並分析冷鏈包裝場域流程，確定優化和改善的目標，進行精實改善並建立新模式的標準作業流程，讓員工理解新流程並執行，以提升人力效率與提高富禾農產營收目標。
- 規劃與導入富禾農產數位化應用：依據現場作業流程規劃場域數位需求，導入出入庫訂單管理系統含揀理貨標籤模組，利用系統收集相關倉儲 數據和訂單資料，透過BI可視化看板彙整數據源，即時掌握營運指標，縮短經營層決策時間。
三、解決方法
● 富禾體系集貨加工精實改善
- 中衛顧問診斷富禾體系集貨包裝出貨流程，由客戶下單→訂單管理→收料→預冷→集貨→分級→包裝出貨→物流運輸至客戶指定地點，共同探討流程問題及改善機會點，以進行集貨包裝出貨流程優化之改善作法，並繪製「輔導後改善-物與情報價值流程」。
- 中衛顧問團隊診斷現況並繪製物與情報價值流程圖，提出精實改善方案後，規劃與導入冷鏈包裝場域動線優化，提升加工效率與產品質量，考量蔬菜保鮮度與人員作業情況搭配場域空間，重新規劃最佳動線，並使用顏色及箭頭之醒目圖卡，讓每個流程程序都標準且精細化，例如：集貨、預冷、分級、加工、包裝、貼標、出貨等步驟，依循動線動線優化方案的建議，降低消除現場動線雜亂，以降低人員出錯率，讓新鮮食材以快速的方式，將產品降溫後並維持在穩定低溫環境的方式，以保持農產品的新鮮度。
● 規劃與導入富禾農產數位化應用
- 技服業者依據富禾體系集貨加工精實改善方案，規劃將訂單管理、進貨入庫作業、存貨 驗收管理等流程，開發與導入富禾農產【出入庫訂單管理系統含揀理貨標籤模組】，將訂單資訊以批次貨品逐項需求顯示於報表，供倉管人員執行理貨作業時，能明確給予指定儲位，揀貨人員依據出貨單據進行盤點，由系統後端的伺服器發送揀貨指令，再依照電子標籤上的顯示，執行揀貨作業，以減少目視尋找時間，減少揀錯率，大幅提高揀貨效率，確保流程即時化與數據準確性。
- 中衛顧問團隊設計與開發富禾農產的BI可視化看板，於專案推動作業確認需求，蒐集數據並確認特定數據特徵，建置BI數據可視化看板，整合庫存、訂單與生產加工資訊，提升管理效能。
四、結論
富禾農產公司在本計畫中完成「農產品精實管理與數位化應用方案」，順利導入「出入庫訂單管理系統含揀理貨標籤模組」，以即時掌握契作農戶端供貨產能與通路客戶端需求量能。此外，運用「BI可視化看板」，輔助富禾農產決策管理，強化農企業內部管理體系，推動永續發展與市場拓展，為其未來增長奠定基礎。
聯絡資訊
- 廠址：雲林縣西螺鎮新豐里新社239號1樓
- 市話電話：(05)587-1058
- 主要產品：履歷認證農產品、有機蔬菜等產品包裝。