宜陽牧場【98年度輔導廠商】
- 類別輔導業者
- 企業名稱宜陽牧場【98年度輔導廠商】
輔導成果｜
宜陽牧場過去主要以生產為主，近期已有轉型的規畫，想利用宜蘭的好山好水，推廣以蘭陽山水涵養出的優質豬肉，即強調完全無藥物飼養的健康豬。並透過自有門市推廣健康優質的豬肉，方向正確，但目前還沒有完整的展店及行銷規畫。堅持無藥物飼養 有蘭陽好風味的健康豬
宜陽養豬場的許文騰先生承接了父親傳統的養豬事業，成為養豬場的第二代經營者。他的養豬場生產的產品以肉豬為主，目前牧場登記大約有1500頭，飼養過程無任何添加藥物使用。
許文騰原本想擴大飼養規模，但因宜蘭縣政府的行政命令限制，使他無法增加豬隻的飼養數目；所以目前先行投入豬肉加工品的生產，期望藉由開設肉品店面，以推廣宜陽牧場飼養的豬肉，並同時教導宜蘭地區的消費者，食用冷藏豬肉的好處，他解釋說，市售的溫體肉，因為屠宰後肉溫偏高，微生物容易滋生，購買後應迅速加熱烹煮，如無法當日全部食用，剩餘部分應完全密封並置於冰箱冷凍庫內，以免微生物交叉汙染及迅速繁殖。而衛生單位認可之冷藏、冷凍豬肉，則較無上述的安全顧慮。
宜陽牧場室內養殖場的面積約聯絡資訊
- 負責人：許文騰
- 電話：(03)951-1879
- 地址：宜蘭縣冬山鄉得安村內湖一路12號
- 主要產品：種豬繁殖、肉品販售