- 類別輔導業者
- 企業名稱永安區漁會【100年度輔導廠商】
輔導成果|
優化品質 提高識別度
永安區漁會有5個水產產銷班,其中有2個為石斑魚產銷班,漁會主要扮演資材共購推動、教育訓練、政府資源補助的角色,至於衛星漁場則專注於養殖工作。漁會積極配合政府的推廣政策,期望能藉由外界資源的整合運用,提升產地的產銷能量。其中最主要的,就是配合高雄海洋局今年推廣的水產標章認證,在養殖生產方面,藉由品管課程的推動,提高養殖戶對於品質的重視與管理,並透過商品包裝設計,凸顯產地經營的特色與識別度,強化後端行銷的效益。
永安地區堪稱是台灣石斑魚養殖的第一大產區,石斑魚整體產值約佔全台灣的60%,龍膽加石斑魚養殖面積約450公頃,每年產量約有11,000公噸,每年可以創造25億元的產值。其中大部分都進入外銷市場,傳揚台灣石斑魚遠近皆知的美名;香港加東南亞的銷量佔了12%,另有將近70%外銷中國市場。