【2023 第九屆科技農企業菁創獎-科技應用類】展鮮農產生技股份有限公司
- 類別菁創獎
- 企業名稱【2023 第九屆科技農企業菁創獎-科技應用類】展鮮農產生技股份有限公司
得獎原因｜
展鮮為國內牛番茄產業領導者，利用智耕雲導入AIoT、環境數據監控，建立田間智慧生產管理系統，達到精準栽培決策，優化產能;同時利用IQF開多元加工品，達到產地調節、產銷平衡效益，進而拓展客戶，其創新作法值得肯定。此外，積極開發多元通路、客製化產品規格，串接餐飲業，開拓外銷市場，創造產製銷的三贏局面。
牛番茄智慧農業管理與急速冷凍加工整備外銷
來自雲林西螺的展鮮農產生技，現為台灣規模最大的在地牛番茄原料供應商。與農友契作超過百位，總契作面積超過60公頃、年產量達8000公噸，從田間生產、分級、急速冷凍加工、包裝等，完成一條龍的產業鏈服務。展鮮2023年開始導入急速冷凍技術，同時研發牛番茄多元飲食產品，例如冰釀番茄、冷高壓番茄汁、益生菌、冷凍番茄塊、番茄片、番茄丁，都是公司產學合作研發的新產品，期許帶動台灣整體牛番茄產業鏈價值提升。
聯絡資訊
- 05-5877060
- 雲林縣西螺鎮九隆里九隆15-1號