得獎原因|
【第二屆科技農企業菁創獎─績優行銷類】
信義鄉農會一直以信義鄉農友的夥伴自許,肩負起提升信義鄉產業的使命而努力。「梅子夢工廠是實踐此一使夢的先發單位,在梅子產業因競爭而出口受阻的年代,信義相農會-梅子夢工廠開始梅子產品的自創品牌行銷。」張勝正廠長說道。採取在地人文與印象結合開發商品,一直是梅子夢工廠的品牌核心。為創造「台灣第一、世界唯一」的品牌主張,除了文化與產業的結合,對於加工技術的傳承與復刻,更是未來的行銷策略之一。張廠長表示:「急速成長的大陸市場,對於在地台灣品牌的偏好明顯有勝過歐、美、日、韓,而梅子夢工廠的品牌主張更是與策略貼近,所以在未來大陸市場競合中,必能有所斬獲。」
多元的產品開發,含括酒品、養生商品及休閒食品。酒品的命名,主要是以信義鄉部落人文生活及故事的置入為主體,如梅酒系列的「柔水」、「忘記回家」等,烈酒系列的「狂野」、「山豬迷路威士忌」、「玉山3952禮盒」,以及品牌酒系的「馬拉桑」;以健康為主軸開發的商品系列,則有養生的「梅精」、「酵素」、「梅醋」等系列的商品與台灣味復古系列的「堅持烏梅精強湯」、「梅精仙楂餅」等。另休閒系列的「脆梅」、「紫蘇梅」、「陳年梅」等,則是以便利性為訴求。
張廠長指出,多樣性的商品供應,除滿足各消費階層與目標市場外,也增加台灣在地青梅原料之使用,進而增加信義鄉梅產業的規模化與多元化,更是達成信義鄉農會-梅子夢工廠一貫使用與目標的方法。除了持續商品的開發外,也會複製如九族文化村櫻花祭限定酒開發、台灣雅芳與ING投信顧問等ODM的成功經驗加強開發信義鄉農會的市場競爭力。
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