黃色水仙覆蓋大地，金燦如驕陽，優雅又清香。
英國威爾士的國花黃水仙，不但美的出塵，也能很入世，因為科學家發現，將添加黃水仙萃取物的飼料，放入人造牛胃，能大幅減少96%甲烷排放量。
農場主人史帝芬斯說，「這給了我們一個，改變情勢的絕佳機會。」
實驗室數據振奮人心，蘇格蘭鄉村學院團隊，因此和各地農民合作，展開為期4年實驗。希望用在真正的奶牛身上，也可拉低至少30％甲烷排放。
「與水仙共舞」研究員紐博得說，「這至關重要因為我們需要，減少農業溫室氣體，好減緩全球暖化問題。」
根據目前統計，畜牧業占全球溫室氣體的14%，而以英國來說，約一半甲烷排放量都來自奶牛。一旦實驗結果樂觀，黃水仙就是氣候變遷新解方，還能推廣至所有反芻動物，幫助實現淨零排放目標。
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