芳源農牧科技有限公司【109農企業經營整合輔導】
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- 企業名稱芳源農牧科技有限公司【109農企業經營整合輔導】
輔導成果｜
用經驗法則飼養種鵝 缺乏標準化及數據參考透過建立數據管理 即時掌握鵝舍各項即時動態
不斷精進鵝肉養殖技術 將臺灣推至國際舞台
芳源農牧負責人是被譽為雲林「高科技鵝王」的神農獎得主吳祥斌，不僅利用電腦記錄鵝隻生產資料，以用來分析成本及產能，更開發「光照環控水簾式種鵝舍」調節產期，使鵝隻市場供需平衡，將早期採遊牧式的養鵝產業帶入現代化管理模式。芳源農牧採種鵝育種及肉鵝生產一貫化生產模式，為國內首家符合ISO22000 和HACCP 食品安全管理系統，及第一家符合歐盟食品安全管理系統認證的水禽畜牧場，成功外銷鵝肉至日本，使臺灣成為全球第一個鵝肉出口國家，並建立自家品牌「神農牧草鵝」品牌，為總統國宴指定產品。
芳源長期應用經驗法則飼養種鵝，無法預估實際現場狀況，鵝舍目前尚未設置溫度、濕度、風速等環境感應監控設備，故無法即時掌握飼養空間環境數據；員工程度參差不齊，容易造成鵝舍環境監控系統操作的差異；鵝舍已有導入產蛋監視系統，但尚未與環境監控等數據結合，缺乏總體生產面商情數據作參考。爰此，芳源透過農委會科技處的科技農企業輔導資源，由顧問協助改善上述問題。中衛發展中心以改善上述課題為輔導目標，包含鵝舍環境監測控制系統，即時掌握溫濕度與風速等數據；養殖環境危機處理培訓，建立商情分析運作機制，分析鵝舍產蛋及銷售資料，透過經管制度強化數據分析措施，建立數據管理和可視化管理。
聯絡資訊
- 電話：05-7871656
- 地址：雲林縣四湖鄉保長湖路202 號
- 產品：種鵝、肉鵝、鵝肉加工品
- 網址：www.goose.tw