保證責任南投縣名間鄉菇菌類生產合作社【104年度輔導廠商】
- 類別輔導業者
- 企業名稱保證責任南投縣名間鄉菇菌類生產合作社【104年度輔導廠商】
輔導成果｜
1.異業合作拓展通路2.建立台灣好菇-I-Promotion平台
3.導入第三方公正單位認証生產履歷
一、廠商簡介
南投縣名間菇菌類生產合作社主要銷售項目有白精靈菇、黑真珠菇、洋菇、木耳等各種有機菇類和組合式菇類，行銷家樂福、大潤發、全聯等各大賣場，近年也和亞洲大學食藥用菇類研究中心進行產學合作，致力於技術提升。
合作社已於 2009 年通過 ISO22001 、 HACCP 國際食品安全雙認證，提供消費者買的安心，吃的健康，目前約有契作菇農 25 家，總耕作面積超過 2 甲。合作社擁有有機分裝場資格，由契作菇農由產地直送至合作社分裝場，經過分裝清洗後，由社內物流車直接送達合作通路。
二、輔導主題
近年來因市場競爭造成菇農毛利嚴重下降，每年香菇產量不一導致價格波動，但主要通路大賣場收購量有限，使得合作社必須設法解決產量過剩問題。積極拓展電商等多元通路，不再侷限於賣場，就是合作社要努力的方向，故本年度以「名間鄉香菇通路拓展」為輔導主題，透過異業合作再輔以電子商務平台來拓展通路，並導入生產履歷制度，生產出標準化，規格化及安全優質菇類，提高菇產品價值。
三、輔導作法
針對本年度輔導主題，擬定三項對策和作法：
- 異業合作拓展通路：
打破傳統行銷通路，和物業(樓管)公司異業合作開創新通路，主打「便利」訴求，社區內住戶團購下單後，由合作社專車定時專送到至社區。 - 建立台灣好菇-I-Promotion平台：
針對與物業公司合作需求，推行台灣好菇-I-Promotion台灣好菇平台，整合合作社、物業公司和社區的產銷服務，方便消費者購買產品。 - 導入第三方公正單位認証生產履歷：
導入生產履歷制度，菇農必須依農產品標準作業規範TGAP生產出標準化、規格化且安全優質的菇類，拿到履歷之產品，將以高單價路線為目標市場。
四、輔導成果與未來
本計畫輔導後可提升營業額300萬元，促成投資50萬元，增加就業人數3人。輔導前後比較如下表：
輔導前 輔導後 通路單一，銷售受大型通路商及大型量販店控制。 自建電子商務平台，和物業(樓管)公司異業合作開創新通路，擺脫大型通路商控制，有助降低成本(免去通路上架收成)，提升營業額。 缺乏菇農資訊銷售平台系統，無法有效控管契作菇農資訊，也缺乏有效統計數據。 透過資訊平台可整合系統，讓資訊一致化，中心場可協助進行各項資訊蒐集以及分析管理。 無第三方公正單位認証生產履歷，考驗食安信心。 導入生產履歷制度後可提高產品品質，增加消費者信任度，提升產品價值。
聯絡資訊
- 單位電話：04-23325787
- 單位地址：南投縣名間鄉名松路一段318號
- 主要產品：白精靈菇、黑真珠菇等、各種有機菇類、組合式菇類
- 單位網址：http://www.mingjian.tw